La tua azienda agricola di fiducia
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riso per il cittadino e ristoratori
La Nostra Azienda Agricola Fontanella è situata a Lumellogno, un piccolo paese Agricolo della Bassa Novarese, a circa 6 km da Novara. E’ un’azienda a conduzione famigliare che mio padre conduce già dal lontano 1960. Stanchi di vedere che il NOSTRO PRODOTTO BASE, “IL RISO” fosse comprato grezzo dalle Grandi e Potenti Riserie del Novarese e del Vercellese ad un costo relativamente basso per poi essere rivenduto al cittadino a prezzi assurdi e secondo noi non proprio di buona qualità, ha deciso di vendere il “IL RISO” al Cittadino e, perché no, anche ai Ristoratori per far capire che differenza si prova a cucinare/mangiare un risotto comprato direttamente dall’agricoltore che, come noi, cura con delicatezza il “IL RISO” nelle proprie risaie usando al minimo indispensabile prodotti nocivi e dannosi alla Nostra/Vostra Salute, sì perché quello che noi vogliamo è che il cittadino mangi cose genuine. Infatti noi stessi entriamo direttamente nelle risaie a praticare la mondariso, un metodo utilizzato negli Anni ’40 per tenere pulito “IL RISO” da erbe graminacee e ultimamente dal “Riso Crodo” (un riso “fasullo” che venendo più alto del “riso” normale, non permette a quest’ultimo una completa maturazione). Infine la Nostra Azienda Agricola, negli ultimi Anni, più precisamente dal 2000 (una delle prime Aziende del Novarese e del Vercellese, e perché no, di tutta “LA PIANURA PADANA”) si è attrezzata di un nuovo “Impianto di Essiccazione con GAS-METANO”, che come sapete tutti è un “Combustibile a Basso Impatto Ambientale e Salutare” tanto che, non lascia residui nella combustione sul chicco di Riso, come quello a gasolio, quindi molto più saporito e…così a partire dal 2005 abbiamo aperto direttamente al Cittadino uno “SPACCIO – VENDITA”, situato nella Propria Azienda per permettere a colui che viene da Noi di vedere Lui stesso come viene prodotto il NOSTRO RISO e, non essendoci intermediari, a prezzi veramente concorrenziali.
NOI ABBIAMO PUNTATO LA NOSTRA COLTURA soprattutto sul “RISO CARNAROLI – SUPERFINO”, notoriamente conosciuto come “IL RE dei RISI per i RISOTTI”
– RISO CARNAROLI – SUPERFINO: lo puoi acquistare in comodi sacchetti di stoffa da 1, 2, 5 e 25 kg oppure sottovuoto da 1 kg;
– RISO ROMA – SUPERFINO in sacchetti di stoffa da 1, 2, 5 e 25 kg oppure SOTTOVUOTO da 1 kg;
– RISO CARNAROLI INTEGRALE – SUPERFINO in sacchetti di stoffa da 1, 2, 5 e 25 kg.
Inoltre abbiamo a vostra disposizione anche altre varietà di RISO come:
– VIALONE NANO – SEMIFINO: SOTTOVUOTO da 1 kg.;
– RISO NERO VENERE: SOTTOVUOTO da 500 gr. e da 1 kg. (entrambi integrali ed aromatici);
– RISO NERO ARTEMIDE: SOTTOVUOTO da 500 gr. e da 1 kg. (entrambi integrali ed aromatici);
– RISO ROSSO INTEGRALE ERMES: SOTTOVUOTO da 500 gr. e da 1 kg. (entrambi integrali ed aromatici);
– RISO SELVATICO WILD-RICE Zizania Acquatica CANADESE: SOTTOVUOTO da 25 kg. o in sacchetto di stoffa da 1 – 2 – 5 kg.;
– RISO GLADIO – SUPERFINO: in sacchetti di stoffa da 1, 2, 5 e 20 kg.;
– RISO THAIBONNET – SUPERFINO: in sacchetti di stoffa da 1, 2, 5 e 20 kg.;
– RISO SANT’ANDREA – FINO: in sacchetti di stoffa da 1, 2, 5 e 25 kg.;
– RISO ORIGINARIO – COMUNE: in sacchetti di stoffa da 1, 2, 5 e 25 kg.;
– RISO BALDO – SUPERFINO: in sacchetti di stoffa da 1, 2, 5 e 25 kg.;
– RISO BASMATI: Riso Aromatico, fragrante dal gusto delicato in sacchetti di stoffa da 1, 2, 5 e 20 kg.;
– RISO APOLLO: Riso Aromatico, SOTTOVUOTO da 1 kg. Aromatizzato come il RISO BASMATI, ma coltivato in ITALIA;
– RISO ARBORIO – SUPERFINO: in sacchetti di stoffa da 1, 2, 5 e 25 kg.
DA NOI TROVI ANCHE “PRODOTTI DERIVANTI dal RISO”
– RISO SOFFIATO con RISO APOLLO – RISO NERO VENERE – RISO ROSSO INTEGRALE ERMES: confezioni da 100 gr.;
– BISCOTTI di RISO al 100% – BISCOTTI di RISO VENERE – BISCOTTI di ROSSO INTEGRALE ERMES: confezioni da 200 gr.;
– PASTA di RISO VENERE – PASTA di Semola di Grano Duro con Farina di RISO VENERE – PASTA di RISO ROSSO INTEGRALE ERMES – PASTA di Semola di Grano Duro con Farina di RISO ROSSO INTEGRALE ERMES – PASTA di RISO al 100% – SPECIALITA’ ALIMENTARI A BASE di RISO: tutte in confezioni da 250 – 500 gr. (non adatte per i Celiaci perché non “CERTIFICATA A,I.C.”);
– FARINA di RISO al 100% – FARINA di RISO NERO VENERE (“non adatta per i Celiaci perrché non “CERTIFICATA A.I.C.”) Confezioni da 1 kg.;
Infine abbiamo anche:
– MELE di ACACIA, CASTAGNO, MELATA, MILLEFIORI, TIGLIO, TRIS di MIELE: in vasetti da 500 gr.;
-SUCCO di MIRTILLO e CONFETTURE di MIRTILLI – PESCA – UVA – LAMPONI: in vasetti da 220 – 250 gr.;
– POLENTA MARANO: confezione da 1 kg.;
– FUNGHI PORCINI SECCHI: confezione da 100 gr.;
…e molti altri Prodotti Agricoli!
UN CONSIGLIO: Per conservare intatto l’aroma del “Riso”, mettetelo tranquillamente in freezer, vedrete che NON avrete più sgradevoli sorprese.
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